어류양식 및 사료연구실은 유용 해양생물의 대량 양식 생산시 가장 큰 비중을 차지하는 배합사료의 중요성을 강조하며, 양식대상 생물이 필요로 하는 영양소를 고루 갖춘 고품질 완전 배합사료 개발, 친환경적이면서 지속 가능한 양식 생산을 위한 어분 대체 단백질원 및 사료첨가제 개발 등에 대한 다양한 연구를 수행하고 있습니다. 또한 해양생물 사육과 화학적 특성 분석을 통하여 해양생물의 영양대사학적 특성을 이해하고 이를 통한 미래지향적이면서 양식 현장에서 필요로 하는 인재를 양성하는데 목표를 두고 체계적으로 연구하고 있습니다.